能代は東北でも有名な馬肉の生産地
今回ご紹介するのは
八竜インターのそば
「ドラゴンタワー」真向いの【さくら亭】さん
馬肉を生産、販売している畜産会社の直営店

店内はカウンター、テーブル席、座敷席あり

さすが、馬肉の専門店
メニューに豊富な馬肉料理がラインナップ！
【馬トロ丼】と時間差で【醤油ラーメン】をオーダー♪

ほどなくして、【馬トロ丼】が到着！
思っていたより脂身が多い
そして、うっすら凍ってる⁈( ﾟДﾟ)

お肉が冷たいので、熱々の飯としっかりと混ぜると
脂が溶けていい感じ。
そして、わさび醤油をかけていただくと！
うまい！ウマイ！馬い(´0｀*)♪！
まるでネギトロ丼を食べてような感覚
脂は完全に溶けてご飯と一体化、ネギトロより上かも！
クセは全く感じることもなくとても食べやすい
これはひとに勧めたい逸品だ！ヽ(´▽｀)/

次に【醤油ラーメン】が着丼
価格は660円とリーズナブル！

ムムム、チャーシューが馬肉( ﾟДﾟ)
さすが馬肉専門店！
さっぱり馬肉のチャーシューは脂身がなく
食べやすい、ホロホロと口の中でほぐれていく柔らかさ！

スープは少し甘め
出汁に牛テールと野菜を使っているとか。
まさに優しい味のラーメン

予算に余裕があれば馬肉のステーキも試したい。。(*ﾟ▽ﾟ*)

［住所］秋田県能代市浅内字鵜川境1-4
［電話番号］0185-55-1429
［営業時間］11:00 - 14:00
　　　　   　17:00 - 20:00
［定休日］月曜日