一度は行ってみたかった【ケンちゃんらーめん】

営業時間が短く、駐車場も広くないため
何度かフラれた経験あり。。。

今回は満を持して
開店10分前の10時50分にお店に到着
既に4人の先客が列を作っていました。

店内はこんな↓感じ


注文の流れ
↓
油の量・麺の量と味の濃さ・トッピングを選び発券
↓
空いている席に座り発券番号を呼ばれるのを待つのみ。
（チケットを誰かに渡す必要はなし）
↓
番号が呼ばれたら取りに行くシステム

実際に注文したのが
油普通、麺の量、味普通

丼ぶりに麺がみっしり!!
チャーシュー・端チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔の
このヴィジュアルが
The ケンちゃんらーめん

まずはスープを一口
煮干系と動物系、醤油のインパクトが襲ってきます
普通の濃さでも塩分少し濃いめかも

麺は平打ち太縮れ麺で独特なフォルム、
弾力が強く
噛むとワシワシとした存在感！

細切りメンマやネギや海苔のトッピングもいいアクセント♪

この煮干と動物系の旨味が凝縮された醤油スープにワシワシ麺は
食べ応えあってにファンが多いのも納得！

自分好みの油の量、味の濃さをに追求するのも面白いかも。

［住所］秋田県秋田市飯島道東3-6-54
［営業時間］11:00～
(麺が無くなり次第終了)
［定休日］日曜日・木曜日