魚介系の旨味を感じる十文字ラーメン♪【名代三角そばや 横手店】
今回紹介するのはヤマダデンキ横手店のとなりに位置する
【名代三角そばや 横手店】さん
十文字ラーメンは何度か食べたことあるが、「三角そばや」さんは初めて!
入店してそのまま受付でメニュー表を見ながら注文するシステム
注文したのが、大盛り+トッピングセット(メンマ/ネギ/とろろこんぶ)
店内は広々しており
お一人様用カウンター席
テーブル席
座敷席もあります
麩が入って昔ながらのラーメンって感じですが
美しいヴィジュアル!
ステキです\(^o^)/
大盛りのでチャーシュー、
麩などの具も多め
透き通ったスープから湯気が立ち上がり食欲がわきます!
先ずはスープ!
煮干しや鰹節の出汁が
強くきいた旨味をしっかり感じるスープ
お吸い物を連想させる
美味さ(´∇ノ`*)
手揉みされた麺は極細なのにコシがあり独特な噛み応え!
この縮れにスープがよく絡む!
途中ででトッピングの「とろろこんぶ」を混ぜると
う・う・うまい。(●´3`)ノ゛
こんぶの旨味が
麺と一体化し生まれ変わります!
麩はスープを吸い、優しいスープを吸ってふわとろ感の具に変身
このトロトロ感には感動!
通し営業なので
ランチ難民にもうれしいお店です(^o^)/*
[住所]秋田県横手市安田字向田204
[営業時間]平日11:00~18:00
土日11:00~19:00
※月曜日はお昼まで営業
冬期営業時間/[平日]11:00~17:00
[土日祝]11:00~18:30
[定休日] 不定期
― writer ―
shooter
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無類の魚介類好き????
週5でスポーツジムに通う
健康志向のカメラマン???️♂️
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