今回は秋田市で本格中華が味わえる人気の名店「甜甜酒楼」さんに行って来ました。
お店の外観は中華風のデザインですので一目見て直ぐに見つけられました

お店の中の雰囲気はゆったりと広々した空間で、居心地が良く料理をじっくりと味わいたい方にお勧めです。
他にも、中華のインテリアや雑貨などが飾られていて眼でも楽しませてくれます。

肝心の料理の方はというと、お店のお勧め看板メニューを始め通常の料理が６７品、コース料理が三種に
季節限定のご提供料理等々が有りますが、なにより目を引くのはランチメニューの豊富さでかなり悩みました。

今日は当店お勧めメニューと通常のランチメニューの中から「本格四川麻婆豆腐定食」と
「二度仕込みの油淋鶏定食」を注文します。

本格四川麻婆豆腐定食は最初に香りと見た目で楽しませてくれて、各種香辛料の入った綺麗な紅色の麻婆餡から立ち昇る、スパイスの香りが強烈に食欲を刺激されます。

一口食べると山椒の辛さが最初に来ますが、徐々に麻婆餡の旨みと甘みが味わえます。豆腐のつるんとした喉ごし食感と素揚げされた挽肉のカリッした食感、そして長ねぎのシャキシャキ食感が、三位一体に合わさり本場の四川麻婆豆腐の美味しさがこれ以上無く楽しめます。

定食の中華スープは程よいとろみとあっさりとした中華だしで、付け合わせのザーサイも歯ごたえが良くメインの料理を一層引き立ててくれます。

定食のご飯がお代わりできるので最初はご飯と麻婆を別々に、二杯目は麻婆丼で頂きました。

二度仕込みの油淋鶏定食はその名の通り、一度鶏肉を蒸して更に油で揚げているとても手間暇が掛かった料理です。
甜甜さん特製油淋鶏ソースの酸味と甘みがカラッと揚った衣に絡み合い、口の中でサクッサクッとした食感と共に解け、ジューシーな鶏肉とソースの旨みが、相乗効果によって素晴らしい美味しさでした。

定食を注文すると無料で飲めるセルフサービスのコーヒーを飲み、二品の絶品定食に満足している最中にも他のメニューのことで頭が一杯になり、次はいつ行って何品頼もうかと悩んでしまいました。

初めて行く方も必ずリピーターになること間違い無しなので是非一度、甜甜酒楼さんに行ってみてください。

甜甜酒楼
秋田市保戸野千代田町１３－７０
営業時間　月曜～日曜日 １１：００～１４：３０　１７：００～２０：００　
定休日毎週木曜日
 

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