その名は「寳來飯店」。秋田の町中華に詳しい人でも、この名を初めて耳にする方は多いのではないだろうか。
それもそのはず。この食堂は四ツ小屋のパチンコ店「ゴールドリボン」内に併設されているのだ。
ここのチャーハン ¥680（大盛＋¥100）が最高にウマいとパチンカーの間で密かに囁かれている。パチンコとは全く縁のない生活を送る私だが、そのチャーハンがどうしても気になる私はゴールドリボンへと足を運んだ。

10人収まるかどうかの店内はほぼ埋まっている。噂はあながち間違いではなさそうだ。着席してすぐに大盛でチャーハンを注文する。

結論から言うと、本当に美味しかった・・・！所謂「しっとり系」のチャーハンでこんなに美味しいチャーハンに出会ったのは初めてだ！水分量が多く感じられる口当たりだが、米は潰れておらず個々の食感をしっかり表現している。刻まれたチャーシューは小さめなのに味がしっかり染みこんでいて深みのある風味を主張してくる。

ネギと鳴門が食感にアクセントを与えて噛む楽しさを与えてくれる。ラーメンなどでセットでついてくるような薄味に調整されたチャーハンとは違った、しっかりその単品で主役を張れるようなチャーハン。その味を爽やかに装飾してくれる紅生姜がこんなにも有難いとは。

正直なことを言えば。私はチャーハンに疎い。だが機会があればこれを私よりもチャーハン愛の熱い人らへ是非紹介したいと思った。これ美味しいですよ！と自信を持ってオススメできる。私自身、絶対もう一度このチャーハンを食べにいくし、他のメニューにも興味がある。

?しったげ?うめがっだっす??