【ひなたエキス　秋田店】混じりっけ無しの大地の恵みを堪能。「自然」のおいしさを身体の芯から味わえるカフェ

Calendar_Today 2024年8月7日 (水) 10:00

最大限に活かされた、地場産の野菜を使用したメニューたち
「ひなたエキス　秋田店」

濃厚トマトと薬膳野菜の冷やがけそば　1000円
～期間限定・新メニュー～

これからの季節が一番美味しい濃厚なトマトに加え、みょうが・しょうがなどの薬膳野菜を使った冷やがけそば。パスタを主としたひなたエキスさんでは一風変わったメニューとなっています。ツルツルした歯切れのよい食感の麺は食べやすく、みずみずしい野菜たちと調和する濃厚なトマトの味は、さらに奥深く感じられます。食欲を落としがちな夏もどんどん食べられるメニューです。

白神まいたけの濃厚クリームパスタ　1100円
～新メニュー～

藤里町の名物「白神まいたけ」をふんだんに活用したこちらのメニューは、普段あまり使われることのない軸の部分もソースとして調理することで白神まいたけの香りがあますことなく引き出された濃厚なパスタになっています。モチモチのフェットチーネはソースとしっかり絡み、口の中へ運ぶ度に芳醇な舞茸の香りが食欲を刺激する、食べ応え抜群の一皿です。